Por: Redacción

Lunes, 18 de noviembre del 2024 

En Fort Worth, Texas, McDonald's ha inaugurado su primer restaurante con un alto grado de automatización , marcando un nuevo capítulo en la industria de comida rápida. Este innovador concepto reemplaza a los empleados de cajas y del AutoMac con pantallas táctiles y sistemas automatizados que preparan y entregan los pedidos sin interacción directa con trabajadores humanos.

Aunque se promociona como automatizado, el restaurante no está completamente libre de personal. Según un portavoz, mantiene el mismo número de empleados que en un local tradicional, pero ahora trabajan tras bambalinas, limitando al máximo el contacto con los clientes. Este modelo está diseñado para consumidores en movimiento , que recogen sus órdenes rápidamente sin necesidad de permanecer en el lugar, gracias a una tecnología avanzada que inicia la preparación cuando el cliente se aproxima.

Esta innovación ha generado opiniones encontradas. Por un lado, los clientes destacan la eficiencia y velocidad del servicio, mientras que por otro, se ha reavivado la controversia sobre el impacto de la automatización en el empleo. Trabajadores han señalado que en lugar de invertir en automatización, McDonald's podría mejorar los salarios, ya que en varios estados el ingreso promedio en la cadena es inferior al salario digno.

La llegada de este restaurante reaviva el debate entre hombre y máquina , planteando una pregunta inquietante: ¿Será este el futuro de los empleos en el sector de servicios? Por ahora, McDonald's de Texas se convierte en un ejemplo pionero, demostrando cómo la tecnología puede transformar la experiencia de compra y, posiblemente, redefinir las dinámicas laborales en la industria.